LES PREMIÈRES BOUCHÉES ONT DE L'IMPORTANCE

La jeunesse de votre bébé fait sa force, préservez-la en lui donnant des petits plats plus jeunes que lui !

Chez Comme des Papas, nous utilisons des légumes qui ont grandi après votre bébé, et ça c'est important...

Comme des Papas

Selon l'OMS, les 1000 premiers jours de la vie, de la conception à la fin de la 2ème année, représentent une opportunité essentielle dans le développement de l'enfant.
Les facteurs environnementaux et particulièrement l'alimentation à laquelle est exposé bébé pendant cette période, vont largement influencer son état de santé à l'âge adulte.
C'est pour cette raison qu'il est essentiel de nourrir correctement bébé dès son plus jeune âge, afin de lui apporter tous les bons nutriments qui lui permettront de façonner son système nerveux, son système immunitaire et son métabolisme.

Comme des Papas : des petits plats fraîchement cuisinés

Chez Comme des Papas nous utilisons la pasteurisation qui permet de préserver toutes les qualités des fruits et légumes frais.

Comme des Papas

La pasteurisation, qu'est-ce que c'est ?

Le processus de pasteurisation tire son nom de son inventeur, Louis Pasteur, chimiste et microbiologiste français.
Pasteuriser signifie chauffer les aliments entre 65 et 90°C (pour détruire les bactéries) puis les refroidir entre 3 et 4°C (pour empêcher la multiplication des bactéries qui n’auraient pas été détruites). Cela permet d’éradiquer les micro-organismes pathogènes présents dans les aliments pour des préparations 100% sûres. Cette méthode de chauffage plus doux est la seule action permettant de préserver tous les nutriments. Nos petits plats possèdent donc toutes les qualités nutritionnelles et gustatives des fruits et légumes frais !

Parfois une image vaut mieux que 1000 mots

Comme des Papas

Stérilisé


Chauffage à durée déterminée : 100 à 180°C.



Dénaturation du produit avec perte de saveur, perte en vitamines et autres nutriments.



Date limite de consommation très longue (plusieurs années).
Conservation à température ambiante avant ouverture.

Comme des Papas

Pasteurisé


Chauffage à durée déterminée : 65 à 90°C. Refroidissement 3 à 4 °C.


Réduction de la quantité microbienne de l'aliment. Préservation des qualités nutritionnelles. Préservation des qualités organoleptiques.


Date limite de consommation de quelques semaines.
conservation au frais.

Comme des Papas

Les produits stérilisés sont plus vieux que votre bébé !

Les fruits et légumes, base de nos petits plats bébés, sont très riches en nutriments, notamment en vitamines, sensibles à la chaleur qui entraine leur dégradation.

Dans un produit stérilisé, tous les micro-organismes ont été éradiqués. Ce traitement très agressif a pour conséquence de dénaturer le produit qui peut alors se conserver à température ambiante pendant des années !

Chez Comme des Papas, nous pensons que votre bébé ne devrait pas avoir à manger des produits qui sont plus vieux que lui, sans saveur et sans texture.

Nos petits plats sont certifiés avoir été préparés dans les 2
dernières semaines précédant leur arrivée chez vous.

Fraîcheur 100% garantie et découvertes gustatives au rendez-vous !

Comme des Papas

"DIS MOI CE QUE TU MANGES, JE TE DIRAI QUI TU ES"

Les bienfaits des fruits et légumes

Les nutriments présents dans les aliments jouent un
rôle fondamental sur l’épigénétique, c’est-à-dire la
modification de l’expression des gènes, sans modification de leur séquence.

Les nutriments vont contribuer à cette modification de l’activité des gènes, notamment durant le développement foetal et postnatal, pour façonner les tissus et les organes.

On comprend mieux pourquoi l’alimentation joue un rôle
fondamental dans le bon fonctionnement de l’organisme. 

Et pour en savoir plus sur nous

Visitez notre site
Comme des Papas
Cuisiné au :

17 rue des Entrepreneurs
41700 - Contres
France

Nous contacter

contact@commedespapas.fr
02 54 74 69 25

Liens utiles

La boutique
Le blog
Mentions légales

Sources :

© Comme des Papas 2019